Japanse bundelzwam (Nameko)

De Japanse bundelzwam barst van de vitamines en mineralen. Dat maakt de Nameko -zoals deze in Japan genoemd wordt- een vitalitybooster bij uitstek!

De textuur van deze paddenstoel is zeer stevig en knapperig. Met een heerlijk zoete en nootachtige smaak komt de Japanse bundelzwam het beste tot zijn recht in wildgerechten, soepen en ragouts.