Paddenstoelen
Witte champignon
Het is de klassieker onder de paddenstoelen. Dat is niet gek want hij is het hele jaar door beschikbaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Niet voor niets dat het de meest bekende en meest gegeten paddenstoel van Nederland is.
Smaak en toepassing
De witte champignon heeft een karakteristieke, maar neutrale smaak en is daardoor enorm veelzijdig. Om deze reden kun je hem goed combineren met vlees, vis, gevogelte en vrijwel alle groentegerechten. Zoek je inspiratie voor het gebruiken van witte champignons in gerechten? Dan kun je hier terecht.
De witte champignon is ook nog eens gezond omdat hij rijk is aan koper en B-vitamines. Champignons moet je voor gebruik altijd schoonmaken. Dit doe je met een stukje keukenpapier of een borsteltje. Als je champignons nat maakt dan zuigen ze zichzelf vol met water. Dit gaat ten koste van de smaak.
Onze Teler
De witte champignon is het hele jaar beschikbaar en wordt geteeld hier in Nederland. Via onze teler Champignonland Horst komen al onze champignons hand geplukt en direct van de bron binnen. Zo garanderen wij de allerbeste kwaliteit. Door onze korte keten leveren wij onze paddenstoelen binnen 48 uur nadat ze geoogst zijn. Zo verzekeren wij altijd dat onze producten zo vers mogelijk geleverd worden. Productie en levering zijn op elkaar afgestemd door ons just-in-time delivery. Zo heb je altijd de correcte hoeveelheid op voorraad. Net als al onze andere producten wordt ook de witte champignon op duurzame wijze geteeld.
Paddenstoelen bij Limax
Onze service is altijd volledig en op tijd. Met meer dan 40 jaar ervaring verzekeren wij zorgeloos zakendoen. Wij streven altijd naar een duurzame, langetermijnsamenwerking met een hoge servicegraad. Wij geloven in een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding en in open communicatie tussen ons en onze afnemers. Wij zijn continu bezig met het optimaliseren van de gehele keten zodat we samen sterk de toekomst tegemoet kunnen.
Varianten:
- Fijn
- Middel
- Reuze
