Paddenstoelen

Koningsoesterzwam (Eryngii)

De koningsoesterzwam is een enorm smaakvolle, licht pittige paddenstoel, en bovenal een lust voor het oog.

Wanneer deze paddenstoel gegrilld of gebakken wordt, komt er een heerlijke umami-smaak vrij. Bereid deze met scheutje olie, knoflook en eventueel wat sojasaus en je hebt een heerlijk, simpel gerecht waar je verder niet veel aan hoeft toe te voegen.

Geniet van de verschijning en de smaak!

Koningsoesterzwam (Eryngii)

Koningsoesterzwam (Eryngii)

Naar het overzicht van gecultiveerde paddenstoelen